6 janvier 2010
Mendiants aux deux chocolats
Une recette réalisée en moins de temps qu’il ne faut pour la lire…
- Faire fondre la tablette de chocolat noir ou blanc au bain-marie (attention à choisir un excellent chocolat).
- Laisser le de côté le temps qu’il refroidisse.
- Former ensuite de petits cercles de chocolat sur une feuille de papier sulfurisé à l’aide d’une cuillère à soupe.
- Garnir les mendiants.
Idées de décorations : pistaches, pignons de pin, amandes, noix, fruits confits, éclats de chocolat (noir sur mendiants blancs et blanc sur mendiants noirs), pralines roses, noix de cajou… …
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