Flans d’asperge au saumon

Une entrée qui traînait depuis looooooooooooongtemps sur un petit coin de feuille A4 au fond de mon sac à main, la voici :

Ingrédients :

• 1 petite boîte d’asperges
• 6 œufs
• 20 cl de crème fraîche
• 10 tranches de saumon

1 : Egoutter les asperges.

2 : Mixer l’ensemble des ingrédients avec seulement 6 des 10 tranches de saumon.

Et 3 : Couper les tranches restantes en lanières et tapisser les moules de ces lanières.

GO!

Verser la préparation dans des moules à muffins ou des ramequins généreusement beurrés et au four pendant 20 min à 200°C.

TOP CHRONO

Encore une recette qui prend seulement 5 min de son temps.

Une petite sauce mousseline lui tiendra parfaitement compagnie.

Comments

[mamieconte]

j'aime bien le flan d'asperge, et avec du saumon il faut que j'essaie,
car ta photo, me donne très envie
bonne journée