Comme à la maison

Gâteau d’anniversaire croquant au chocolat

Mes p’tits loulous en vacances à la maison, je me devais de leur faire un gâteau AVEC BOUGIES pour un anniversaire d’importance : 5 ans ! Alors je cherche sur le net et je tombe sur cette recette. Esthétique : peu mieux faire mais goût : top ! (sûrement...

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28 avril 2010

Mousse au chocolat caramel

Une petite nouveauté parmi les centaines de chocolat que l’on trouve désormais en rayon : le chocolat au lait et au caramel. Tout de suite, je vois la tablette, je la glisse dans le caddie et j’ai qu’une hâte : la transformer en mousse au chocolat… Pour...

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21 février 2010

Mousse Tagada

Poussinette est enfin de retour sur le blog après de lonnnnnnngues journées sans internet ! Le sevrage forcée s’est avéré inefficace et me revoilou de nouveau, plus accroc que jamais ! Alors en piste avec une recette comme toujours hyper simple et vite-faite...

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13 janvier 2010

Fondant tout chocolat

Simplissime (comme toujours chez Poussinette) mais alors à s’en faire exploser le bedou, trop bon ce petit moelleux au chocolat fondant et chaud dedans…Une petite idée de dessert St Valentin (en passant…). Pour 2 fondants : 1 œuf entier 1 jaune d’œuf...

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1 décembre 2009

Crème dessert cannelle et vanille

Pour 4 pots de crème : 3 œufs 1/2 L de lait 5 c à s de sucre 1 sachet de sucre vanillé ou 1/2 gousse de vanille 2 c à c de cannelle 1 pincée de sel Faire bouillir le lait avec le sucre, la gousse de vanille fendue et grattée et une pincée de sel. Battre...

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Tags: cannelle, vanille

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23 novembre 2009

Tartelette Poire-chocolat express

Par tartelette : De la pâte brisée (ou feuilletée) 1 poire 1 c à s de “pâte à tartiner” (chut, pas de nom !) Allez, environ 15 min à 180°C et Miam Miam Ca c’est la recette pour agir dans l’urgence !

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Tags: chocolat, poire

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15 novembre 2009

Pain d'épices

Enfin une recette extra de pain d’épices moelleux qui a fait l’unanimité de mon jury de gourmands. Des petits pains qui trouveront leur place dans les ballotins de biscuits de Noël et parfaits avec un thé épicé. Ingrédients pour un pain d’épice (ou 12...

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Tags: cannelle, épices

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10 novembre 2009

Cake au Nutella

3 oeufs 150 g de sucre 150 g de farine 1/2 sachet de levure 150 g de beurre 150 g de pâte à tartiner (pour être claire : Nutella, c'est la meilleure !!!) Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mettre les oeufs et le sucre. Blanchir le mélange....

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Tags: nutella

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G&acirc;teau d&rsquo;anniversaire croquant au chocolat

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