Les recettes fétiches de mes potes.
30 août 2011

Les Gaufres façon Maman Milouse

  Merci à Maman Milouse pour cette recette réalisée dans mon gaufrier électrique “cœur”. Depuis j’ai trouvé sur un vide-grenier les fameuses plaques allant sur le gaz comme Maman Milouse. Le test sur gaz et surtout le résultat dès mon retour à mon poids d’avant grossesse…et oui, j’y crois et je tiens bon ! Ingrédients : 250 g de farine 100 g de sucre 3 œufs 100 g de beurre fondu 1/2 L de lait froid 1 pincée de sel Mélanger tout les ingrédients en ajoutant le beurre fondu en dernier jusqu’à obtenir un... [Lire la suite]
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10 mai 2011

Tourte des Pyrénées

  D’abord on dit merci à Titou, “l’homme des montagnes” qui m’a transmis la recette de ce gâteau que j’ADORE ! Alors les ingrédients sont indiqués pour 2 tourtes… La première fois, je me suis demandée POURQUOI ? Et plus après la première confection : j’ai su ! Il est impossible de n’en manger qu'un seul ! Séparer les blancs des jaunes. Mettre les jaunes dans une terrine avec les sucres puis le lait. Mélanger. Ajouter la farine petit à petit en intercalant avec le beurre fondu, la levure puis le rhum. Pétrir. Battre les... [Lire la suite]
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25 novembre 2009

Douceur aux spéculos de Marlène

J’ai décidé d’ajouter une nouvelle rubrique à mon blog : “La popote des potes”. Alors je sollicite tous les potes afin qu’ils me transmettent leur recette fétiche. Marlène débute et sera vite suivie d’autres recettes certainement aussi sympa que la sienne. Pour cause : sa verrine a fondu comme neige au soleil, c’était trop bon ! Voici : Dans des verrines, déposer de la crème de marrons. Ajouter du fromage blanc sucré. (Je me suis permise de faire une petite modification en mélangeant le fromage blanc avec du blanc d’œuf monté... [Lire la suite]
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