19 novembre 2009

Nems à l'orientale !

Eternel problème : journée chargée, on rentre et on mange vite fait mais quoi ? J’ouvre le frigo et je fais avec les moyens du bord : des steaks hachés de veau, pas mal ! Pour 4 personnes soit 16 nems : Galettes de riz 4 steaks hachés de veau 1 œuf entier Des herbes (persil, coriandre) Du Raz el Hanout (2 ou 3 c à c d’épices) Mélanger tous ces ingrédients avec les doigts. Rouler les nems avec cette farce et les cuire dans l’huile d’olive à la poêle.     Servir avec une petite salade verte. ... [Lire la suite]
Posté par LaPoussinette à 16:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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