Une petite recette du Nord pour les froides journées à venir. Ingrédients pour 4 pers : 4 osso bucco de dinde 1 oignon 2 c à s de farine 1 bière blonde 1 c à s de cassonade ou de sucre 1 c à s de moutarde 2 c à s de chicorée liquide 500g de julienne de...

Un classique parmi les desserts : l’île flottante. Encore rien de compliquer mais juste quelques règles élémentaires pour réussir à tous les coups la crème anglaise. Ingrédients pour 4 pers : 1/2 L de lait 4 œufs 6 c à s de sucre de la vanille (sucre...

En voici un plat ultra facile que l’on ne prend jamais le temps de faire parce que justement il faut du TEMPS. Au final, on est tellement récompensés qu’il faut se lancer. Voici ma version : Pour 6 personnes : Quelques moules 6 morceaux de poulet 6 langoustines...

Allez je m’y remet… Ça faisait longtemps mais je ne comprend pas pourquoi, je ne trouve plus le temps de rien faire… Mais alors RIEN !!! Alors on s’y remet pour quelques recettes hypra simples comme toujours. Suivrons bientôt quelques idées et recettes...